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GUSTO

Ciò che viene pensato per essere gustato, viene pensato per essere gustato prima dagli occhi. Il piatto è una piccola opera d'arte che deve soddisfare regole precise di armonia e grazia.

SASHIMI

Il sashimi consiste in sottili fettine di pesce o crostacei, crudi. E nient'altro. La difficoltà di questo piatto consiste nell'abilità del taglio.

PUREZZA

Gli alimenti devono essere, il più possibile, incontaminati: per questo motivo si tende a consumarli in parte crudi (pesce e verdure), mescolati tra loro il meno possibile, e serviti il più delle volte con salse a parte.

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Menù

Ampio menù per appassionati della cucina giapponse ed asiatica.

All You can Eat

Formula All You Can Eat disponibile tutti i giorni della settimana.

Take Away

Servizio di take Away con possibilità di consegna a domicilio.

ALL YOU CAN EAT

A Pranzo e a Cena

Verrete accolti da un delizioso giardino in perfetto stile giapponese.

Giardino esterno

Avrete la possibilità di cenare circondati da piante e fiori nella grande veranda riscaldata.

Ristorante

Sushi Man in azione mentre preparano i piatti davanti ai vostri occhi.

Sushi man

首頁

文章 (zh-tw)

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Sushi

Kaori

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LA NOSTRA CUCINA

Cucina Giapponese e Asiatica

Cucina Giapponese

Nella cucina Giapponese la vista è il primo senso che entra in gioco a tavola. Ciò che viene pensato per essere gustato, viene pensato per essere gustato prima dagli occhi. Il piatto è una piccola opera d'arte che deve soddisfare regole precise di armonia e grazia.
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Pesce Fresco

Per la preparazione dei nostri piatti utilizziamo sempre pesce freschissimo di prima scelta, proveniente da fornitori certificati.
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SUSHI

Il nostro Sushi

Nigiri

Pallina ovale di riso, modellata a mano, con una fettina di pesce sopra.

Sashimi

Pesce fresco tagliato in fette sottilissime. È uno dei piatti più raffinati della cucina giapponese.

Hosomaki

Rotolini di riso ripieni di pesce o di verdura, avvolti in una foglia di alga nori.

Uramaki

L’alga e il pesce sono al centro, mentre i rotolini di riso li avvolgono.

Dove Siamo

Ristorante kaori

Via G. Verdi n° 70

Tel 0332 604580 Partita iva 03728320122

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